春を食す!秩父の庭のふきのとう!
洗車していてふと足元を見たら・・・・あらっ?フキノトウだわ
庭をざっと見まわし収穫♪
う~ん天ぷらをこれだけのために準備するのもめんどくさいし(^^;;;
フキノトウとツナ缶で和風パスタにしました。
適当に作ったのに激うまぁ~~~(@@)
ポイントは塩昆布かな。
収穫して10分後には食べたので苦みまったくなし!
えぐみは空気にさらされた瞬間に発生するからね~
シャンパン持ってこい!!!!な美味しさだったけど
生憎そんな小洒落たものはなく、蕎麦焼酎を炭酸で割って一緒にいただきました~
縁側で梅を見ながらフキノトウバスタでランチ♪
あと、クリスマスローズ?が咲いてた!
もうすぐ春だね~♪
フキノトウが生えてたところは2か月後くらいにフキがでるみたいだから
きゃらぶきつくりたいなぁ(^^)
理想の生活だわぁ・・・しあわせ♪
「かあちゃん・・・・これ壊してもいい?」byおつう